Le couteau de chef Wüsthof Epicure 16 cm est capable de relever tous les défis. Sa lame large et solide lui permet de trancher facilement légumes, viandes et poissons ou bien d’hacher finement les herbes aromatiques. La hauteur de 4 à 5 cm des lames des couteaux de chef permet de placer les doigts qui maintiennent les aliments contre la lame et ainsi travailler rapidement en toute sécurité.