Le set de couteaux Wüsthof Silverpoint 2 pièces comprend un Santoku et un petit couteau à éplucher.

On a ainsi sous la main le nécessaire pour les petites et les grandes tâches de coupe !

Les lames sont en acier résistant à la corrosion et les manches ergonomiques sont en plastique synthétique de grande qualité.

Pour une excellente prise en main et une bonne hygiène lors du tranchage dans des conditions humides.

Le plastique permet de passer les couteaux au lave-vaisselle, cependant nous déconseillons de le faire.

La lame des couteaux de la gamme Silverpoint est découpée dans une plaque d’acier inoxydable X50CrMoV15.

Ce procédé de fabrication n’est pas très courant chez Wüsthof mais il permet d’offrir des couteaux à un prix très avantageux par rapport aux autres gammes de cette marque.

Les manches en plastique donnent des couteaux assez légers.

Un avantage pour tout cuisinier, surtout lorsque l’on passe beaucoup de temps en cuisine.

Les lames de ces couteaux, tranchantes comme des rasoirs, permettent de couper sans effort.

• Wüsthof Silverpoint santoku 17 cm

• Wüsthof Silverpoint couteau à éplucher 8 cm